據澳大利亞媒體報道，當您坐在墨爾本的日本餐廳和亞洲食雜店內品嘗美味的壽司卷時，您或許并不知道，為您提供服務的那些人正在遭受店家的壓榨，他們要么被克扣工資，要么根本拿不到報酬，其中多數為亞裔僑民和國際留學生。但是澳洲公平工作部門(Fair Work Australia)認為，這多是無心之過。

澳洲公平工作部門的檢查人員在墨爾本隨機抽查了32家日本餐廳和亞洲食雜店，發現竟有24家違反勞資關系法，要么少付工資，要么未支付雙倍加班費，這一違規比率高達75%。此次的抽查審計為134名工人討回了151500元未支付的報酬。此外還有12項審計未完成。

公平工作監察專員Nicholas Wilson稱，他們是在接到了“一系列的舉報”后，對墨爾本商業中心和Holmesglen車站附近的32家日本餐廳和亞洲食雜店進行了隨機抽查審計。據悉，舉報者稱，墨爾本很多餐廳和食雜店克扣員工薪酬，其中遭剝削的多為亞裔僑民和國際留學生。

Wilson指出，75%的違規率是相當高的。2010年，監察專員對維州56家7-Eleven商家進行的調查顯示，雖然這個連鎖店也雇傭外國留學生，未遵守勞資關系法的商家卻僅30%。

克扣薪酬主要體現為兩方面，一是雇主提供的報酬低于最低時薪，二是雇主未支付公休假日、周末和夜班的加班費。但Wilson稱，檢查人員認為這些違規的日本餐廳和亞洲食雜店中，大多數都是由于疏忽大意造成的。他稱，很多雇主都表示不知道最低時薪、加班費和夜班費為何物。

Wilson稱，“有些雇主還表示，他們也不知道兼職工和臨時工有什么區別，因此，他們的雇員也未獲得應有的權力?！北O察專員的一份報告指出，這些雇主聘用的檔案管理員和會計人員竟然也對工作場所的義務一無所知。

上個月，聯邦反對黨勞資關系事務發言人Eric Abetz批評公平工作監察部門只盯著小企業不放，這種做法“很不公平”?！靶∑髽I經營者在向公平工作監察部門征詢意見時，感覺自己是把頭放進了獅口一樣地危險。”