經過了鄉間小鎮,欣賞了風景如畫的葡萄莊園,“新西蘭經典葡萄酒之路”抵達惠靈頓——新西蘭的首都。盡管惠靈頓不是新西蘭最大的城市,卻以其市區活力無限的咖啡館、琳瑯滿目的購物中心、豐富多彩的夜生活及娛樂場所而廣為人知。
惠靈頓號稱新西蘭的“咖啡之都”,這里人均擁有的餐廳、酒吧和咖啡館數量甚至超過了美國紐約。在這里,你既可親自烘焙咖啡,又能會見頂級的專業大廚,惠靈頓不愧是享譽世界的“美食家”天堂。
許多惠靈頓的廚藝大師在國際上都聲名遠播,包括Citron飯店的雷克斯.摩根(Rex Morgan),洛根布朗(Logan Brown)飯店的斯蒂夫.洛根(Steve Logan)和阿利斯泰爾.布朗(Alistair Brown)以及露絲.普雷迪(Ruth Pretty)。
馬爾堡(Marlborough)
乘坐渡輪穿過馬爾堡峽灣,從惠靈頓來到皮克頓(Picton),游客們便來到了“葡萄酒之路”的終點站——馬爾堡。馬爾堡位于南島的北端,是新西蘭最大的葡萄酒產區,占了新西蘭葡萄酒總產區的56%。
馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產區,生產的轉于cnwinenews.com葡萄酒備受國際贊譽馬爾堡的土壤條件獨一無二:排水性能好,底層為砂礫,表面為肥沃的河水沖積土。這里的氣候陰涼,不受惡劣天氣侵襲。如此得天獨厚的條件讓馬爾堡生產的葡萄酒廣受國際贊譽。
懷勞(Wairau)和阿沃特雷河谷(Awatere River valleys)均以白蘇維濃及現種植于此的其他葡萄品種(包括霞多麗、黑皮諾、雷司令及灰皮諾等)而聞名。馬爾堡的許多葡萄園(數量過百)均在園內設有餐廳,用本地佳肴搭配所產美酒。游客可自行駕車、騎車或參加旅行團游覽葡萄園,現場品酒或者戶外野餐。
馬爾堡還以美味的海鮮聞名。馬爾堡峽灣潔凈的深海是飼養新西蘭綠殼貽貝的理想環境。新西蘭80%的水產品出口來自馬爾堡,包括帝王鮭、太平洋生蠔、新西蘭鮑魚、無鰾石首魚、龍蝦等。
馬爾堡峽灣也以其美景及種類繁多的鳥類和海洋生物著稱。在夏洛特女王峽灣(Queen Charlotte Sound)游覽,或在向導帶領下乘坐皮筏巡游時,乘客可以觀賞到自然環境中的海豚、海豹、鯨魚、毛臉鸕鶿及小藍企鵝。在馬爾堡峽灣發現了五種海豚,其中包括稀有的赫氏海豚、暗色斑紋海豚和瓶鼻海豚。