Level: upper-intermediate

Q&A Round 1

Coffee is trending in China, can you state some reasons?
Millennial Generation 千禧代，即00后，1999年后出生的人
The Millennial are the largest consumers of coffee in China.

Coffee nowadays is not just what we think as the black liquid that tastes bitter. 如今咖啡在人們心目中已經不再是那個黑色的苦澀的液體飲料。
劃重點：
... is not just what we think as ... 不只是我們認為的，其實可以是is not just ...,但加上what we think更強調了人們固有的一種印象，聽起來有主觀的感受在里面，這是Adam特別擅長的口語復雜表達。再如：

Schools today are not just what we think as a place to learn, but a place to tap our potential as well. 如今學校已經不只是我們都熟知的學習的地方，也是一個可以開發我們潛力的地方。(當然，這是Julie對所有學校的期望，倒還沒有成為普遍的事實，所以英用工作室這不正在為這個愿景努力嘛)
Americano 美式咖啡(可數)
Cappuccino 卡普齊諾咖啡
Latte 拿鐵
Moccha/Matcha coffee 抹茶咖啡
Those are the ones that are staple. 那些都是經典款(常見款)。

但是現在我們又可以品嘗很多咖啡的新品種如：
Motcha: 抹茶咖啡
Flavor 風味，味道
Syrup 糖漿

I can go on and on with this. 我可以一直說下去。

Coffee can be depedent on a variety of factors. 咖啡(的味道)和很多因素有關。

Equipment 制作設備

Coffee bean 咖啡豆

Roast the coffee beans 烘焙咖啡豆，注意這是個相對固定的搭配

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