沒有什么比得過一塊香噴噴的牛排。而我們的祖先——阿法南猿顯然也贊成這個觀點。因為最新的研究顯示,在埃塞俄比亞出土的著名古人類化石露西的族群們已經開始使用石制工具來切割大型哺乳動物的肉塊——這是在大約三百四十萬年前。這個發現把人類使用石制工具及肉類食用的歷史向前推了整整一百萬年。該發現被報道在自然雜志上【山儂 P. 麥克裴諾等人,原文】
考察小組發現了兩具有象征著切肉跡象的骨頭化石,上面布有切割和刮擦痕跡。一根骨頭是奶牛般大小的哺乳動物身上的肋骨;另一個來自一種長得像山羊的哺乳動物的腿骨碎片。小組還發現這些骨頭上面有敲打過的痕跡,看起來像是露西的朋友把骨頭敲碎,用以取食骨髓。
這看起來像是我們的祖先懂得收集有著鋒利邊緣,可以用來切肉的工具,就好像小孩子們懂得挑選扁平的石頭用來打水漂一樣。但是未來的考古工作致力于尋找把石頭塑造成廚具的工具。相信三百四十萬年后,露西跟她的伙伴們會不斷給我們帶來驚喜。