評(píng)論
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復(fù)活節(jié)彩蛋
英國(guó)大部分節(jié)日都起源于宗教。復(fù)活節(jié)原是紀(jì)念耶穌復(fù)活的日子。而現(xiàn)在對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，復(fù)活節(jié)只是一個(gè)人們享受美好春光的世俗節(jié)日。從這一天起，白晝很快變長(zhǎng)，樹(shù)上長(zhǎng)滿新芽嫩葉，一年中最受歡迎的鮮花---紫羅蘭、櫻草花、水仙花等競(jìng)相開(kāi)放。而對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有比復(fù)活節(jié)彩蛋或巧克力蛋更重要的了。
真正的自然的雞蛋當(dāng)然不屬于某一個(gè)特定季節(jié)，而是一年到頭都有（在英國(guó)，鴨蛋很少見(jiàn)，小鳥(niǎo)蛋更是罕見(jiàn)，純粹是有錢有勢(shì)人家的奢侈品）。雞蛋是人們的日常食品，價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合于早餐。因?yàn)槟鸽u在冬天過(guò)后開(kāi)始下蛋，人們便把它們與春天聯(lián)系在一起，這種聯(lián)系比巧克力蛋的生產(chǎn)史要久遠(yuǎn)。英國(guó)有的地方在復(fù)活節(jié)玩一種真雞蛋的“滾蛋”游戲。雞蛋先煮熟了，然后發(fā)給參賽者，把雞蛋沿一個(gè)斜坡滾下去，誰(shuí)的蛋最先滾到底下誰(shuí)就贏。復(fù)活節(jié)早上，有的家里把早餐用的蛋分放在幾個(gè)盛有不同顏色的植物染料的鍋里煮，這樣端上來(lái)的蛋不再是白色或淺棕色的，而是黃色或粉紅色，藍(lán)色的或綠色的。當(dāng)然，染料不會(huì)滲透到蛋殼里去。
如果復(fù)活節(jié)光有這些彩蛋，大多數(shù)英國(guó)孩子就會(huì)非常失望。圣誕節(jié)一過(guò)，復(fù)活節(jié)巧克力蛋便在糖果店里擺出來(lái)了。那些最小和花樣最簡(jiǎn)單的很便宜，孩子們用自己的零花錢就可以買下來(lái)。這段時(shí)期上市的彩蛋有兩種。小的一種叫方旦糖，長(zhǎng)一英寸多一點(diǎn)，外面是一層薄薄的巧克力，里面是又甜又軟的面團(tuán)，然后再用彩色的錫箔紙包裝成各種形狀。另外一種是空蛋，稍微大一點(diǎn)，一般比鴨蛋還大一點(diǎn)。里面什么也沒(méi)有，只是包著一個(gè)巧克力外殼。只需打碎外殼，吃巧克力片。
復(fù)活節(jié)臨近時(shí)，糖果店的櫥窗里會(huì)擺滿比這些更精美的彩蛋。它們是作為禮物制作的，大的很貴。各廠家競(jìng)相推出漂亮的和別出心裁的彩蛋。巧克力蛋常常是裝在瓷杯或籃子里出售，這樣在巧克力被吃完遣忘后人們?nèi)钥梢员Ａ粢恍┛蓯?ài)的紀(jì)念品。同時(shí)還有各種各樣的用來(lái)吸引孩子們的小禮物出售。上面裝飾有毛絨絨的羊毛做的小雞，小雞的嘴和腳都粘在卡片上。除巧克力蛋外，還有巧克力制作的小雞和小兔。幸運(yùn)的孩子可能從親友那兒得到好幾種這樣的禮物。
復(fù)活節(jié)期間，市面上有一種雞蛋形狀的硬紙盒，不是巧克力做的，所以不能吃。但它們和巧克力蛋一樣漂亮。上面有裝飾圖案，并常系有花邊、彩帶或人造花。它們常被用來(lái)裝盛送禮人認(rèn)為受禮人會(huì)喜歡的物品。一般都是小禮品，如手絹、圍巾或領(lǐng)帶等。有時(shí)可能會(huì)是一件包裝好的小首飾。
復(fù)活節(jié)彩蛋的目的是給人們帶來(lái)快樂(lè)---確實(shí)如此。精美漂亮且富有裝飾性，它們代表著人們美好的心愿和季節(jié)變換的共同喜悅。制造商似乎每年都能想出不同的顏色和圖案。但對(duì)我來(lái)說(shuō)，春天里沒(méi)有任何快樂(lè)可與觀看母雞孵蛋相比。一個(gè)又一個(gè)星期過(guò)去了，母雞靜靜地蹲著。然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)蛋破殼了。接著又有一個(gè)。然后你會(huì)聽(tīng)到一只只小雞啄破蛋殼，掙扎著要出來(lái)時(shí)發(fā)出的微弱的唧唧聲。剛孵出來(lái)的小雞全身的毛濕漉漉粘糊糊的，但過(guò)不了多久，它們的毛就干了；再過(guò)幾分鐘，它們就跨出了蛋殼，纖弱細(xì)紅的雙腳，亮晶晶的眼睛，淡黃色的絨毛，優(yōu)美極了。由于現(xiàn)代化的產(chǎn)蛋方法，這種初春的快樂(lè)現(xiàn)在很少有人去體會(huì)，離大多數(shù)的英國(guó)孩子的生活更是遙遠(yuǎn)。
